ウィンナーとハンバーグの簡単のり巻き

やきそば犬
やきそば犬 @cook_40084138

青空の月さまのレシピ(レシピID:17579598)をヒントに作りました。
お弁当用にもGoodです!

このレシピの生い立ち
青空の月さまのレシピをヒントに作ってみました。韓国人の友達が韓国風のり巻きを作っているのをヒントに、ご飯にごま油と塩を入れてみました(^_^)v

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材料

  1. ウィンナー 3〜4本
  2. 丸大のチキンハンバーグ 1個
  3. アスパラガス 2本
  4. 大葉 2〜4枚
  5. 手巻きのり 4〜5枚
  6. ごはん お茶碗2杯分
  7. ごま 小さじ1〜2
  8. ごま 小さじ1〜2
  9. ◎塩 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 黒こしょう 適量
  12. 適量

作り方

  1. 1

    ご飯をボールに入れて、そこにごまとごま油と塩を入れて混ぜておく。

  2. 2

    ウィンナーに斜めに切れ目を入れる。フライパンに油を引いてウィンナーを炒める。黒こしょうで味を整える。
    その間にハンバーグを鍋で暖めておく。

  3. 3

    アスパラガスを湯がき、水をよく切っておく。
    半分に切ります。

  4. 4

    サランラップを広げ、その上に海苔を敷く。海苔の上にご飯を薄くのせ、ウィンナーとアスパラガスをのせてマヨネーズをかける。その上に、再度ごはんを薄くのせて巻く。

  5. 5

    ハンバーグは縦に4つに切ります。
    ハンバーグの方も、同じ要領でご飯の上に大葉を広げてハンバーグをのせマヨネーズをかけて巻く。

  6. 6

    1本を三等分に切り出来上がり!

コツ・ポイント

ウィンナーは炒めると結構油っぽくなるので、キッチンペーパーなどで少し油を落とすといいかも。普通ののり巻き用長い海苔が売ってなかったので、手巻き寿司用の短い海苔を使用しました。ごはんにかける塩は結構いれないと味が薄いです。お好みですが。

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レシピ作者

やきそば犬
やきそば犬 @cook_40084138
に公開
今ではCookPadなしでは料理が作れません。。。
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