レンジで失敗なし★分量簡単ホワイトソース

kahoo
kahoo @cook_40034193

ちょっと面倒そうなホワイトソースも電子レンジなら簡単にできます。分量も覚えやすく1:1:10に!

このレシピの生い立ち
鍋で作ると面倒だし、うまくできなかったホワイトソース。電子レンジで作ってみたら「あ~ら、簡単!」うまくできた!分量は覚えやすいように『1:1:10』。同じ数字でならべればかんたんでしょ(*^^)v

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材料

  1. バター 20g
  2. 小麦粉 20g
  3. 牛乳 200cc
  4. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1

    バターと小麦粉を耐熱ボールにいれ、電子レンジで2分チンする。

  2. 2

    とけたバターと小麦粉をよくかき混ぜたら、半量の牛乳を少しずつ加える。滑らかになったらレンジで2分チンする。

  3. 3

    残りの牛乳を少しずつ加え、滑らかになったらレンジで2分チンして出来上がり!

  4. 4

    レシピID:17609298のケチャップライスにホワイトソース、とろけるチーズをのせて簡単ドリアにしてみました。

  5. 5

    牛乳を300にしてゆるめに作ったソースの鮭のパスタ。レシピID:17747068

  6. 6

    このホワイトソースをつかったクリームシチューです。レシピID:18166131

  7. 7

    H20.2.26 皆さんのおかげで、3つ目の話題入りをすることができました!H20.2.28 ベシャメルソース アクセスランキング1位になりました!

  8. 8

    H21.3.1 100人の方からつくれぽをいただきました。ありがとうございます❤

  9. 9

    H21.12.6 つくれぽが200人を超えました。作ってくださった皆さん、有難うございます!

コツ・ポイント

よく混ぜること!これだけ!
電子レンジによってチンする時間は変わると思うので、調節してみてくださいね。

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レシピ作者

kahoo
kahoo @cook_40034193
に公開
★埼玉県在住★ゴルフや野球観戦を共通の趣味にもつ夫と二人暮しです。         ★レシピは短時間でできる簡単なものばかりです。     ★2012年より社会人+大学院生となりました。            ★多忙のためつくれぽのお礼になかなか伺えず、掲載も遅くなっていますが嬉しく拝見させていただいております。       
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