管理栄養士監修 かなぎのカリカリ焼き
マジカルスパイス公式 @cook_40075382
管理栄養士監修“マジカルクッキング”
「かなぎのカリカリ焼き」。
１人分 255kcal、塩分0.9g
このレシピの生い立ち
＜マジカルクッキング流＞
夕方のスーパーは、お買い得。半額になったかなぎは1パック50円！しかも小魚は頭から内臓まで丸ごと食べられるので、栄養価抜群！一石二鳥ならぬ、一石二魚（笑）？！マジカルスパイスがあれば、調味料不要です。
アプリでひらく作り方
- 1
かなぎは軽く洗って水気をふき取る。
-
- 2
ビニール袋に小麦粉、マジカルスパイス５振り、かなぎを入れ、袋を風船のように膨らませてシャカシャカ振り、粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を温め、①を余分な粉を落としながら入れる。あまり動かさずに両面を焼く。
コツ・ポイント
ビニール袋でシャカシャカまぶすと、余計な粉がつきません。また、あまり動かさずに焼くことで、カリカリに仕上がります。1人分には多いのですが、美味しくて全部食べてしまいました。
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レシピ作者
マジカルスパイスと管理栄養士コラボレシピ❝マジカルクッキング！！❞〈プロフィール〉山下圭子 管理栄養士 ㈱日立博愛ヒューマンサポート有料老人ホーム フィランソレイユ笹丘勤務共著：「野崎さんのおいしいかさ増しダイエットレシピ」（分とく山 野崎洋光／柴田書店）【マジカルスパイス公式ショップ】https://shop.magicalspice.jp/
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