ヘルシー！！こんにゃくの味噌おでん
魔法のじゅうたん @cook_40045363
メタボ対策に！！ローカロリーのこんにゃくを使って簡単おやつ♪お酒を加えて茹でるのでこんにゃく臭さも気になりません。
旦那さまのお酒のおつまみにもいかがですか（＾－＾）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたおやつを自分なりに再現してみました
ヘルシー！！こんにゃくの味噌おでん
メタボ対策に！！ローカロリーのこんにゃくを使って簡単おやつ♪お酒を加えて茹でるのでこんにゃく臭さも気になりません。
旦那さまのお酒のおつまみにもいかがですか（＾－＾）
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれたおやつを自分なりに再現してみました
作り方
- 1
こんにゃくは軽く水洗いをして６等分にした後、割りばしにさします
-
- 2
鍋にこんにゃくが浸る位の水を入れ沸騰したら★の酒とこんにゃくを入れ５分位ゆでます
-
- 3
こんにゃくを茹でている間に味噌だれを作ります。小鍋に【味噌だれ】の材料を入れ少し水分を飛ばす様に練りあげます（フツフツしてから３分位）
※この際、味噌がとても熱くなっているので注意してください。 -
- 4
茹でたこんにゃくの水分をキッチンペーパーでふき取り皿に盛りつけます。
味噌だれをかけて出来上がりです。 -
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