簡単でおいしい肉みそ♪
ぽん子つ @cook_40084372
うちの旦那さんが大好き♪焼きナス・揚げナスはもちろん、ご飯につけたり肉みそうどんにして食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。
簡単でおいしい肉みそ♪
うちの旦那さんが大好き♪焼きナス・揚げナスはもちろん、ご飯につけたり肉みそうどんにして食べてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
お義母さんに教えてもらいました。
作り方
- 1
ミンチを鍋に入れて、酒・みりんを入れてから火をつける。
-
- 2
酒をとばしながら、砂糖・赤味噌を入れ木べらで炒める。
-
- 3
しっかり炒める。
-
- 4
汁気が無くなるか、汁気がなくなっあとに油がちょっと出始めるまで炒めて、あとは好みで味付け。
-
コツ・ポイント
味噌が硬そうだったら水を少し入れて下さい。
この時はだし汁はやめたほうが良いです。
毎回、このレシピより甘めにします。
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