カレー肉味噌
カレー風味の肉味噌。ご飯やうどんにのせて食べたら美味しいです！
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんで食べた丼を参考にレシピを考えました。
作り方
- 1
エリンギ、たけのこをみじん切りにする。
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- 2
熱したフライパンにごま油を少量ひき、にんにく・しょうがを入れて、香りがしてきたら、豚ひき肉を入れて炒める。
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- 3
豚ひき肉を炒めたら、一度火を止めてから◯の調味料を入れて、煮詰める感じに炒める。
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- 4
エリンギ、たけのこ、●の調味料を入れ、一煮立ちさせる。
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- 5
仕上げに、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
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- 6
今回は丼にして食べました♪
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コツ・ポイント
カレー粉はお好みで調節してください。
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