ズボラさんのカフェモカ風チョコムース
紫玉ねぎ @cook_40080437
ふわトロ感が癖になる！
P太郎。さんのチョコムースレシピをアレンジしたお家で簡単カフェモカ風チョコムース♪
このレシピの生い立ち
P太郎。さん考案のチョコムースレシピ(レシピID:17878175)にコーヒーを加えてカフェモカ風チョコムースにしてみました。
ズボラさんのカフェモカ風チョコムース
ふわトロ感が癖になる！
P太郎。さんのチョコムースレシピをアレンジしたお家で簡単カフェモカ風チョコムース♪
このレシピの生い立ち
P太郎。さん考案のチョコムースレシピ(レシピID:17878175)にコーヒーを加えてカフェモカ風チョコムースにしてみました。
作り方
- 1
【チョコムースを作る】
コーヒーを濃ゆい目にドリップ。
(あればエスプレッソ) - 2
鍋で牛乳を温め、マシュマロを投入。
完全に溶かす。 - 3
②にチョコを割り入れて完全に溶かし、①を加えてよく混ぜ、鍋ごと冷水又は氷水で冷ます。
- 4
スイーツカップに注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
(ガチガチにはなりません) - 5
チョコムースが垂れない位に固まったら…
【バニラムースを作る】
鍋で牛乳を温め、マシュマロを投入。
完全に溶かす。 - 6
鍋ごと冷水又は氷水でもったりするまでしっかり冷やし、冷蔵庫から出したチョコムースの上に注いで、再度冷蔵庫で冷やし固める。
- 7
食べる前にお好みのトッピングをすれば完成。
(写真は明治コーヒービートを乗せてます)
コツ・ポイント
お土産にする為、蓋代わりにバニラムースを乗せましたが無くても全然OK！
チョコムースを冷やし固めてから、バニラムースを乗せるまでの間にいろんな家事を済ませられるので無駄がないです♪
⑥でバニラムースが熱すぎるとチョコムースが溶けるので注意。
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