ウスターソースで、フワさく鶏むね唐揚げ♪

みどれんじゃぁ
みどれんじゃぁ @mido0825

いつものから揚げに,ちょっと飽きたらこれ!!材料たったの3つで、それも,超簡単においしいから揚げが出来ちゃうよ!!H20.5.20に話題入りさせていただきました^^ありがとう♥
このレシピの生い立ち
我が家は今,ウスターソース地獄に陥っています。少しでも減らそうと,(・・・って言っても,大さじ2ですが・・・)使いまくっています。ウスターソースは,いろんな野菜のうまみが凝縮されているので、おいしくないわけがないと思い,試してみたら超おいしかったんです。子供も気に入っていました。簡単なので,お弁当にもいいですよ。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ウスターソース 大さじ2(肉が浸るくらい)
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉の皮をはいで,適当にそぎ切りにします。ウスターソースに,漬け込みます。最低でも,1時間くらいは,漬け込んでくださいね。何度か作った結果,半日くらい漬け込むほうが味が染みてうまうまです^^

  2. 2

    漬かったら,片栗粉をまぶして,油で揚げます。

  3. 3

    カゴメ、コーミ、イカリ、ブル、いろいろ試してみました。これがおススメ!ポールスタア♪色も薄めな仕上がりでまろやかな感じ。

  4. 4

    ぺっちんちゃんが教えてくれました。マヨネーズと相性ばっちりだそうです。hisukori さんは残りたれで焼きうどんを♪

コツ・ポイント

簡単です。私は朝漬けておき,夜に揚げて食べます。ちょうどいいつかり加減です。鶏モモでもおいしいと思いますが鶏むねで上等です。とっても柔らかくて、おいしいですよ!

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レシピ作者

みどれんじゃぁ
に公開
クック大好き天然ボケ食いしん坊主婦です。適量、簡単、時短料理が大好きです。フォロー&つくれぽありがとうございます♥感謝の気持ちでいっぱいです♥よろしくお願いします。レシピ見直す事あります。一応、Instagramしてます(笑)食べてばかりのアカウント(笑)https://instagram.com/swimee_r?utm_medium=copy_link
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