血管プラークダイエット食212(ササミ)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

ササミの肉じゃがに吸い物、白和えで早朝出勤の妻に朝ご飯。
このレシピの生い立ち
肉じゃがも脂は避けて油を使ってない竹輪や野菜で作るようになった。

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材料

一人分
  1. アサリご飯 (前述)一膳
  2. 吸い物 (前述)一椀
  3. 「煮物」
  4. ササミ 一本×人数
  5. ジャガイモ 半分×人数
  6. 人参ライス 3枚×人数
  7. タマネギ 1/4個×人数
  8. 出汁 30cc×人数
  9. 醤油 小さじ1×人数
  10. みりん 小さじ1×人数
  11. 「副菜」
  12. 小松菜 一枚
  13. 人参 少々
  14. こんにゃく 少々
  15. 醤油 少々
  16. すりごま 小さじ1
  17. 豆腐 1/8丁
  18. 「デザート」
  19. イチゴ 小一個
  20. ういろ 一切れ

作り方

  1. 1

    アサリご飯と吸い物は211を見て下さい。

  2. 2

    煮物はササミの肉じゃが。ササミを一口大にきり出汁、醤油、みりんとで野菜と煮詰める。

  3. 3

    デザートはういろにイチゴを添えたもの

コツ・ポイント

鶏肉は中心までちゃんと火を通すこと。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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