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入れるだけ☆大葉の香りのお味噌汁
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入れるだけ☆大葉の香りのお味噌汁-レシピのメイン写真

入れるだけ☆大葉の香りのお味噌汁

新米主婦♪はるむん♪
新米主婦♪はるむん♪ @cook_40069489

普通のお味噌汁に大葉を入れるだけ!とても香り高い、ほっとできるお味噌汁になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、お味噌汁に入れてみようと思いつき、入れたらとても美味しかったです。

普通のお味噌汁に大葉を入れるだけ!とても香り高い、ほっとできるお味噌汁になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、お味噌汁に入れてみようと思いつき、入れたらとても美味しかったです。

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入れるだけ☆大葉の香りのお味噌汁

新米主婦♪はるむん♪
新米主婦♪はるむん♪ @cook_40069489

普通のお味噌汁に大葉を入れるだけ!とても香り高い、ほっとできるお味噌汁になりますよ♪
このレシピの生い立ち
大葉が余っていたので、お味噌汁に入れてみようと思いつき、入れたらとても美味しかったです。

普通のお味噌汁に大葉を入れるだけ!とても香り高い、ほっとできるお味噌汁になりますよ♪
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大葉が余っていたので、お味噌汁に入れてみようと思いつき、入れたらとても美味しかったです。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 1個
  • 水 2カップ
  • 味噌 適量
  • だしの素 適量
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、だしの素と食べやすい大きさに切った玉ねぎを入れる。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、刻んだ大葉を入れる。

  3. 3

    火が通ったら味噌を溶いて入れ、溶いた卵を流し入れる。

  4. 4

    火を細めて一煮立ちさせ、卵が固まったら出来上がり!

    • 入れるだけ☆大葉の香りのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

大葉は、しっかり火を通した方が筋が口に残らないので、後のせではなく、具と一緒に煮てください。あとは普通のお味噌汁と同じ♪

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新米主婦♪はるむん♪
新米主婦♪はるむん♪ @cook_40069489
2015/03/10 03:10に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大葉 卵 味噌 玉ねぎ

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