作りおき甘酢
Kuromi1021 @cook_40048404
作っておくと
べんりで酢よ＾－＾
和洋中、幅広くいろんなお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
よく使用する甘酢ですが、作った方がかなりお得なので。。
アプリでひらく作り方
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鍋に酢、砂糖、塩を全て入れ火にかける。ひと煮たちさせ砂糖が溶けたら火を止め常温まで冷ます。
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- 2
保存瓶に入れ冷蔵庫で保存する。
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コツ・ポイント
いろんなお料理に使えて便利です。例えば「稲荷ずし」「冷やし中華のタレ」「肉団子」「酢豚」「春雨中華サラダのタレ」「新生姜の甘酢漬け」などなど。甘めがお好きな方は大さじ２の砂糖を追加してください。このレシピはちょっとさっぱりめです。
リアクション
レシピ作者
いつの間にかクックパッド歴も長くなりました。万年ダイエッターでしたが、やはり食べないと体力も筋肉もつかない事よくわかって来ました。健康である為には沢山の食材を使ってヘルシーレシピを心掛けたい、そう思うこの頃です。
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