小魚のから揚げ・甘酢ソース
おじょまん @cook_40023696
お菓子のようにポリポリ食べられちゃいます。カルシウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
子供の頃、父が魚を釣ってくると母が作ってくれました。おいしくて手が止まりませんでした。
小魚のから揚げ・甘酢ソース
お菓子のようにポリポリ食べられちゃいます。カルシウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
子供の頃、父が魚を釣ってくると母が作ってくれました。おいしくて手が止まりませんでした。
作り方
- 1
小魚に軽く塩をし、小麦粉をつけてカラッと揚げます。
- 2
甘酢の調味料を合わせ、一度煮立たせてから冷ましておきます。
- 3
甘酢をつけながら食べます。
コツ・ポイント
小魚が残ったら甘酢をかけて保存しておくと良いです。翌日にはおいしいマリネが出来上がっていますよ！
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