豚バラの塩コショウ炒め
いいくん @cook_40034912
豚バラを大葉でさっぱり！！でも巻いたりするのは面倒で・・・簡単な炒め物です^-^;
このレシピの生い立ち
大葉の風味を生かしたく、肉をシンプルな味付けにしようと思いました。
豚バラの塩コショウ炒め
豚バラを大葉でさっぱり！！でも巻いたりするのは面倒で・・・簡単な炒め物です^-^;
このレシピの生い立ち
大葉の風味を生かしたく、肉をシンプルな味付けにしようと思いました。
作り方
- 1
豚は塩コショウで下味をつける。玉ねぎは食べやすい大きさで。
-
- 2
材料を肉から炒める。フッ素加工のフライパンを使ったので、
油は不使用でした。 -
- 3
火が通ったら、千切りした大葉を混ぜて出来上がり。
更に酢をかけるともっとさっぱり。 -
コツ・ポイント
単純な塩コショウ焼きなので、特にないです。大葉じゃなくとも大根おろしでも美味しいですね。
フッ素加工のフライパンなので、油を使いませんでした。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ナスとピーマンと豚バラのサッパリ炒め☆ ナスとピーマンと豚バラのサッパリ炒め☆
ナスとピーマンを大きめに切って豚バラと炒めました☆味付けは青じそドレッシングのみで☆サッパリ美味しい炒め物です☆
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750243
