定番！！ 棒棒鶏
ひめ3110 @cook_40036911
この時期定番のバンバンジー❤ 胡麻ダレでどーぞ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
バンバンジーにきくらげを入れるレシピを何かでみたの！！
胡麻ダレは大さじのスプーンだけで済むように・・・覚えやすいように・・・改良してみました❤
定番！！ 棒棒鶏
この時期定番のバンバンジー❤ 胡麻ダレでどーぞ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
バンバンジーにきくらげを入れるレシピを何かでみたの！！
胡麻ダレは大さじのスプーンだけで済むように・・・覚えやすいように・・・改良してみました❤
作り方
- 1
塩漬けのきくらげは塩抜きしておく。
- 2
ささみは耐熱皿に並べて☆のお酒を入れ、☆の塩コショウも上からふってレンジで５分
- 3
きゅうりは千切りにする。
- 4
きゅうりの千切りと戻したきくらげをボウルでよく和え、お皿にあげる。
- 5
ささみは手で割いたら‘４’の上にのせる。
- 6
❤の胡麻ダレをかけたら完成(*^▽^*)
コツ・ポイント
塩漬けきくらげの触感はなかなかです(๑￫ܫ￩๑) 無かったら乾燥白きくらげを水で戻して千切りにしても良いかも～( ´艸｀)
塩漬けきくらげは塩が利いてて時間が経つときゅうりから水が出てきちゃうのが難点(;´Д`)
胡麻ダレは豆板醤でもいいし・・・ラー油でもいいかも(*゜▽゜ノノ お好みでお試しあれ♬
似たレシピ
-
-
-
-
-
鶏ささみの棒棒鶏（バンバンジー） 鶏ささみの棒棒鶏（バンバンジー）
中華料理の前菜でお馴染みの棒棒鶏（バンバンジー）です。香ばしい「ごまだれ」の風味が食欲を引き立てます。安価な材料で簡単に作れますので是非お試しを！！
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750388
