離乳食完了期☆ よくばりチャーハン

chiyotaka
chiyotaka @cook_40055681

栄養満点の具だくさんチャーハンです!
このレシピの生い立ち
おかずがない…( ;´・ω・`)て時にあるものでパパっと作りました!

離乳食完了期☆ よくばりチャーハン

栄養満点の具だくさんチャーハンです!
このレシピの生い立ち
おかずがない…( ;´・ω・`)て時にあるものでパパっと作りました!

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材料

1人分
  1. 軟飯 90g
  2. 1/2個
  3. 釜揚げしらす 大さじ1
  4. ひじき 大さじ1
  5. 小松菜 葉2枚
  6. 人参 1㎝輪切り1.5枚
  7. 醤油 適量
  8. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    野菜はあらかじめ茹でてみじん切りにし、しらすは熱湯をかけて塩抜きしておく。

  2. 2

    薄く油を引いて熱したフライパンに、溶き卵を入れ軽く炒める。固まる前に軟飯を加え炒める。

  3. 3

    ②がよく混ざったら他の具材を入れ、炒める。

  4. 4

    ③がよく混ざり合ったら醤油(醤油さしからでひと回し半くらい)、鰹節を入れなじませる。

コツ・ポイント

塩抜きしたしらすはよく水を切って下さい。

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