大好きな肉団子汁(o^∇^)o
cocoりえ @cook_40034977
とっても簡単♪
体が温まるとろみのある汁です♪
翌朝は…ご飯にのせて食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味です 。
体がぽかぽかになります。
大好きな肉団子汁(o^∇^)o
とっても簡単♪
体が温まるとろみのある汁です♪
翌朝は…ご飯にのせて食べてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味です 。
体がぽかぽかになります。
作り方
- 1
白菜はザク切り。しいたけは石づきを落とし、十字に切りこみを入れる。
-
- 2
豚ひき肉にごまを入れ軽く混ぜ、お団子にする。
-
- 3
沸騰したら、ほんだしと肉団子を入れて灰汁をとりながら(3-5分)煮る。
-
- 4
白菜と椎茸、しょうゆを入れ弱火で煮込む(10-15分)。仕上げに水溶き溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
-
- 5
2008年6月
アピタユニーレシピリーフレットになりました✿ -
- 6
2008/2/15
おかげさまで話題入りすることができました。 -
コツ・ポイント
⚪ひき肉は軽く混ぜる程度で大丈夫です。私はこねない方が好みです。
⚪最後に味をみて薄いようでしたら、お醤油を足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750956
