✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿
cocoりえ @cook_40034977
新秋刀魚の季節♪
塩焼きや生姜煮も美味しいですが…
たまには洋風アレンジで♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚が美味しい時期に作るレシピです♪
このガーリックパン粉はお肉とも相性がよいです♪
※2016.09.12 写真を変更しました。
✿秋刀魚のガーリックパン粉焼き✿
新秋刀魚の季節♪
塩焼きや生姜煮も美味しいですが…
たまには洋風アレンジで♪
このレシピの生い立ち
秋刀魚が美味しい時期に作るレシピです♪
このガーリックパン粉はお肉とも相性がよいです♪
※2016.09.12 写真を変更しました。
作り方
- 1
秋刀魚を３枚におろし、塩を振り少しおいてから、水気をふき取る。
-
- 2
●を混ぜガーリックパン粉を作る。
-
- 3
秋刀魚の身に塩、こしょうをふりチーズをのせて巻く。
巻き終わりが開かぬよう、耐熱皿へ並べる。(or楊枝で止める) -
- 4
パン粉をのせ、220℃のオーブンで20分。
(焦げるようでしたら、途中アルミをかぶせてください。) -
- 5
→お好みで野菜を一緒にグリルしても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
⚪ご家庭のオーブンで焼き時間の調節をお願いします。
⚪スライスタイプのチーズを使うと巻きやすいかな。
⚪野菜も一緒にグリルできます。
(トマト、ブロッコリー、なす、きのこ類、玉ねぎ等)
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