簡単うめ～玄米スープ
ライたん @cook_40047093
冷蔵庫にある野菜でできる簡単あっさりスープです。朝食にしてもＯＫ。
このレシピの生い立ち
新しい味で体にいいスープを作りたくって思い立ちました。朝の忙しいときに、食欲のないときにぴったりです。
今回はチョコパンと一緒に作りました。
チョコパンはレシピID：17751421で。
アプリでひらく作り方
- 1
梅は種を取り、包丁で刻んでいきます。
（なるべく小さく） -
- 2
かつお・煮干を粉末にしたものを入れ、適当な大きさに切った野菜を入れて煮込みます。
-
- 3
野菜が煮えたら1と玄米ご飯を入れ少し煮込んで完成。
-
コツ・ポイント
今回は玉ねぎ、にんじん、もやしを入れましたが、冷蔵庫にある残りの野菜ならなんでもＯＫです。煮干はだしに使い終わったものを粉末にし、かつお（粉末にしたもの）と混ぜたものを使ってます。
今回はスープなのでご飯を少なめにしましたが、多めにし玉子を落とすと雑炊ができます。
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