きんぴらごぼう☆お弁当にも☆作り置きにも
♡えみみみみん♡ @cook_40084772
暇な時にたくさん作り置きしておけば、後で楽チン♪
このレシピの生い立ち
妊娠中に便秘になり、繊維質のものをたくさん食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうをよく洗ってお好みの切り方で切り酢水にさらす。
- 2
人参も同じ切り方で切る。
- 3
ごぼうの水気をよくきって、人参・鷹の爪と一緒に胡麻油で炒める。
- 4
少し柔らかくなってきたら★を加え炒め、水分がなくなるまで炒めたら完成。
- 5
仕上げに胡麻油を少量まぜ香りづけし、お皿に盛り付けたら白胡麻をパラパラっとふりかけて完成！
コツ・ポイント
冷凍保存可能なので、小分けしてお弁当のおかずにどうぞ！味付けはお好みで調整して下さいね！
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