ごま油で風味付け 冷やし中華

daliko
daliko @cook_40034058

ごま油で野菜をあえることで風味豊かになります
このレシピの生い立ち
かどやのごま油のモニターに当選
何をつくろうか迷ってました

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材料

3人前
  1. かどやのごま 適量
  2. レタス 1/4カット
  3. キュウリ 2本
  4. ロースハム 4枚
  5. 2個
  6. 冷やし中華 3人前

作り方

  1. 1

    錦糸卵は卵を溶いて熱したフライパンに薄くのばし、弱火で焼く
    冷めたらまな板にうつし、ほそーくカットする

  2. 2

    キュウリ・レタス、ハムを千切りにする

  3. 3

    レタス・キュウリにかどやのごま油をたらし、塩で味付け

  4. 4

    麺の上に盛り付けて完成

コツ・ポイント

麺を茹でた後氷水で冷やし、残った氷をそのまま入れるとひんやり「冷しラーメン」のようでにひんやりです

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レシピ作者

daliko
daliko @cook_40034058
に公開
料理のレパートリーが少なくて・・・日々格闘ゆるりとアップしています。
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