ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)

まーままい
まーままい @cook_40055418

肉厚な原木椎茸get♪だったら…焼くのもいいけど、天ぷらで(*^_^*)肉厚だからこその旨み‼︎本当に美味しいです♪
このレシピの生い立ち
肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)

ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^)

ひっこ's cooksnap of when they made ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^).
☆あいちゃん's cooksnap of when they made ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^).
海理ママ's cooksnap of when they made ジューシー♪しいたけの天ぷら(^^).
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肉厚な原木椎茸get♪だったら…焼くのもいいけど、天ぷらで(*^_^*)肉厚だからこその旨み‼︎本当に美味しいです♪
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肉厚な原木椎茸をgetしたので、焼く以外にもしいたけの旨みを感じたいと思い…♪( ´▽｀)
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材料

  1. しいたけ 好きなだけ
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 小麦粉 少々

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を切り落とす。

  2. 2

    天ぷら粉は少し固めに溶いて小麦粉を少し入れて、しいたけ全体につける。

  3. 3

    170℃くらいで数分揚げれば完成(*^_^*)揚げすぎ注意

  4. 4

    衣がカリカリになればok♪お塩、天つゆ、お味噌（みりん、酒で伸ばしたもの）、一味など…つけて食べてください(^^)

コツ・ポイント

肉厚なしいたけを使うとジューシーです♪
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まーままい
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腎臓病の為、1日三食で塩分6g以下、たんぱく質50以下の体に優しい＆素材の旨味が感じれるご飯になるように心がけたメニューになってます(^-^)/おかけでむくみ知らずの体になりました(*^_^*)趣味は食べ歩き、旅行です(^^)美味しいもの食べる為ならあっちへこっちへ( ^ω^ )
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