余ったご飯で簡単ニョッキ

ひなこやま @cook_40057916
以前、TV番組でカリスマ主婦がやってた激安レシピ。
メモってなかったけど、気になったので、作ってみました。
なかなかもっちもっち、美味しかったよ♪
余ったご飯、ありませんか??
このレシピの生い立ち
冷や飯があって・・・。消費したくて・・・。チャーハンもあきたし・・・。
余ったご飯で簡単ニョッキ
以前、TV番組でカリスマ主婦がやってた激安レシピ。
メモってなかったけど、気になったので、作ってみました。
なかなかもっちもっち、美味しかったよ♪
余ったご飯、ありませんか??
このレシピの生い立ち
冷や飯があって・・・。消費したくて・・・。チャーハンもあきたし・・・。
作り方
- 1
ジャガイモをレンジでチンして、マッシュ。
ご飯もチンしてあっためて、ジャガイモと一緒にマッシュ。 - 2
1にマヨネーズ・粉チーズ・マーガリンを加え、さらにマッシュしながら、混ぜる。
その後、塩・コショウ・片栗粉を加えて混ぜる。 - 3
2をスプーンで丸めるようにして、沸騰したお湯でゆでる。
材料はすべて一度火が通っているので、ぬるっとしたようになったらOK。
表面がテカってきたら・・・。 - 4
水分をきって、お皿に盛り付け、お好きなソースでどうぞ♪
今回は、簡単ミートソースで♪
コツ・ポイント
なるべく、マッシュをしたほうが、口当たりなめらかになります。
マーガリン・粉チーズほか分量は適当です。加減しながら、加えてください。・・・すみません・・・。
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