にんじんのリボンビネガーサラダ
プチ嵯峨 @cook_40048733
バルサミコ酢とガーリックの香りが食欲をそそる冷たいサラダです。
このレシピの生い立ち
もう一品作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。パパっと作ったわりにはとても美味しいサラダで、酢の物が嫌いな夫にも大好評でした☆
にんじんのリボンビネガーサラダ
バルサミコ酢とガーリックの香りが食欲をそそる冷たいサラダです。
このレシピの生い立ち
もう一品作りたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。パパっと作ったわりにはとても美味しいサラダで、酢の物が嫌いな夫にも大好評でした☆
作り方
- 1
ピーラーでにんじんの皮をむいたあと、長～く薄く細くリボン状になるようにむく。きゅうりも細切りにしておく。
- 2
ボールにバルサミコ酢と米酢ををいれる。野菜を入れ、塩、粗引きこしょう、ガーリックパウダーは好みで調節する。
- 3
冷蔵庫で冷たく冷やしてできあがり♪
コツ・ポイント
決め手はガーリックパウダーです！！バルサミコ酢とマッチングです♪ビネガーを入れすぎちゃった！ってときは、オリーブオイルとガーリックパウダーを増量すれば、カバーできます。
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