アーサのオムレツ

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沖縄のアーサは、カルシウムたっぷりです。
このレシピの生い立ち
沖縄の海藻でも、ポピュラーな素材を洋風に仕上げました。

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材料

4人分
  1. アーサ 20g
  2. 3個
  3. バター 30g
  4. 牛乳 20cc
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れて、塩こしょうをアーサを加えます。

  2. 2

    1に牛乳に加えて、フォークで混ぜます。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、溶けたら卵を回し入れます。

コツ・ポイント

ふわふわにするには、チーズを加えてもいい。

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沖縄の素材を使ったり、沖縄の料理方法をお伝えします。提供は、沖縄の飲食店グループアメニティです。
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