我が家の☆もやしとにらのナムル
まゆピン @cook_40034450
我が家で人気のナムルです。決め手は、ごま油＆おろし生姜☆子供は、そのままで・・・大人は、ラー油をかけてピリ辛でどうぞ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたナムルです。 ラー油で真っ赤なナムル・・・子供の頃は辛くて嫌だったけど、今はラー油で真っ赤にして食べるのが好きです(*^へ^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って２ｃｍ位に切っておく。 もやしは、洗って水気を切っておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、もやしとニラを茹でる。茹であがったら水にさらして冷ましてから水気を切っておく。
- 3
ボウルに、２の水気をよく絞ってから、調味料を入れてよく混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷たく冷やして、食べてくださいね。
コツ・ポイント
よく水気を切る！ただそれだけです。 味はお好みで加減してくださいね。
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