簡単☆基本のなめたけ

はじめてのつくれぽをする
ニイヅ
ニイヅ @cook_40079569

我が家の定番、なめたけです。
味付けはしょうゆと料理酒だけ。
このレシピの生い立ち
甘くないなめたけが食べたくて、つくってみました。
簡単なので、すっかり我が家の定番となりました。

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材料

  1. えのきだけ １袋
  2. しょうゆ 大さじ２
  3. 料理酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    鍋にしょうゆと料理酒を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    細かく裂いたえのきだけを入れる。

  3. 3

    軽く混ぜ、しんなりしたら完成♪
    か、かんた～ん。

  4. 4

コツ・ポイント

しらたきやネギを入れてもおいしいです。
写真はブラウンえのきを使いました。
普段は普通のえのきを使っています。

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レシピ作者

ニイヅ
ニイヅ @cook_40079569
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