作り方
- 1
ブリに塩と酒を振りかけて10分置いておきます
-
- 2
★の調味料を合わせておきます
- 3
フライパンに油をひき、ブリを両面焼きます
- 4
油や水分をクッキングペーパーでとります
- 5
合わせておいた調味料を流し入れて、トロミが付いてきたら完成
コツ・ポイント
トロミがつきすぎると冷えた時に固まるので注意してください
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トロミがつきすぎると冷えた時に固まるので注意してください
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