おつまみに簡単！酒進むチャーシューメンマ
たもたん @saiko99315
メンマー＆チャーシューを使った、お酒にとっても良く合うおつまみです♬ 調味料は、最後に入れるラー油だけ＾＾それぞれの素材の味を堪能できます。おしょうゆを少々垂らせば白いご飯が進みます。今夜の食卓にどうですか？
このレシピの生い立ち
ビールに合う簡単おつまみが大好き♡
おつまみに簡単！酒進むチャーシューメンマ
メンマー＆チャーシューを使った、お酒にとっても良く合うおつまみです♬ 調味料は、最後に入れるラー油だけ＾＾それぞれの素材の味を堪能できます。おしょうゆを少々垂らせば白いご飯が進みます。今夜の食卓にどうですか？
このレシピの生い立ち
ビールに合う簡単おつまみが大好き♡
作り方
- 1
胡瓜は千切りして塩（分量外）をふってしんなりさせておく
- 2
メンマ、チャーシューは同じ細さに切る（5mmくらい）
- 3
きゅうりは塩気が強かったらお水に浸して塩分を調節して（少し塩気を感じるくらい）水気をしぼり②としっかり全体に馴染ませる混ぜ白ゴマをふり冷蔵庫で20～30分置いておく
- 4
食べる直前にラー油をたらりとかけて出来あがりです。
コツ・ポイント
メンマの味で食べるおつまみです。ラー油の量は、メンマの味に応じて調節してください。最初からラー油味の有る濃い味のメンマであれば、ラー油無しでも十分おいしいです。豆板醤を加えても旨い＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755495
