簡単ミートローフ
簡単に出来るようにシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
スコッチエッグを揚げるのが面倒でほぼ同じ材料のミートローフを作ってみました。
作り方
- 1
ボール①にパン粉、ナツメグ、牛乳を入れてひたす。
- 2
①にみじん切りにした玉ねぎ、ミンチ、塩胡椒、たまごを入れて混ぜまる
- 3
シフォンケーキ型にベーコンを敷き①を1/3程度入れる。
-
- 4
型にゆで卵を並べて残った①を詰める。
-
- 5
お好みでスライスベーコンをのせる
-
- 6
予熱した200度のオーブンで、30分焼く。串を刺し何もくっつかないと火が通っています。
- 7
お好みで、トースターなどで表面のベーコンをカリッとさせるため10程度加熱してもOK。
- 8
冷めたらお好みの厚さに切ってたべる。
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