ツナ缶としいたけの炊き込みご飯

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piattopiatto
piattopiatto @cook_40077645

しいたけの香りに
食欲が増します
しっとり旨味を出す
ツナ缶がポイント
材料混ぜて
スイッチオンだけ
かんたん
炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
保存食のツナ缶をご飯に流用したお手軽炊き込みご飯です。
なかなかしいたけだけ!というご飯はありませんので
一度お試しを　　なかなかいけますよ

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材料

4人分
  1. しいたけ 小粒を20個ほど
  2. ツナ缶 よくあるツナ缶1個
  3. 米 3合

作り方

  1. 1

    ツナ缶　
    「出来れば良いやつ」　　1缶、
    醤油、みりん、酒、　　　　砂糖、昆布だし
    鰹だし、　
    干ししいたけの
    戻し汁　適量

  2. 2

    (1)お米を洗って　ざるに切り(2)お米を炊飯器に入れてツナ缶のオイルだけ入れます(3)そこへ、醤油、みりん、酒、砂糖を2:1:1:1の割合で入れて、粉末でいいので昆布/鰹だしを適量（市販のもので十分です。液体タイプもいいです）入れす。

  3. 3

    4)そして通常の位置まで椎茸の戻し「これ入れないと台無し」
    を入れます。（味付けはご家庭のいつもの味付けで問題ありません。）
    (5)そこへ　ツナ缶の身、椎茸を入れて
    スイッチオン

コツ・ポイント

食感楽しむためにも、しいたけは小粒のままか
半分に切る程度で入れて下さい。
プリプリっとしいたけの醍醐味が味わえます。

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レシピ作者

piattopiatto
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