冷しゃぶのタレ
とも姉 @cook_40085387
お肉やお魚なんでも合いますよ♪
このレシピの生い立ち
冷しゃぶの時は必ずスライスオニオンを添えるので、タマネギにしっかり味がなじむようにタレに漬けちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄くスライスする。
生姜は千切りにする。 - 2
○を鍋に入れて一煮立ちさせる。温かいうちにタマネギ・生姜・酢・ゴマを加える。
- 3
タマネギがしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お酢が強いほうが好みな方は、手順２で冷めてから加えると良いです。
うちは酸っぱいのが得意ではないので、温かいうちに加えることで酢の気を抜いています。
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