簡単デリ風かぼちゃのサラダ

かぼちゃは種を取り、一口大に切る。タマネギは繊維に逆らったスライスにする。ベーコンは１cmの角切りにし、フライパンでかりかりベーコンにしておく。

耐熱容器にかぼちゃとタマネギを入れ、ラップをしてかぼちゃが柔らかくなるまで加熱する。
柔らかくなったら熱いうちにチーズとカリカリベーコンを加えて軽く混ぜて粗熱を取る。

②の粗熱がとれたら、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーで味を整え、盛りつけ。