カラフル夏野菜炒め

しぃママ @cook_40085455
冷蔵庫のあまった野菜で簡単野菜炒め!!
ひき肉がポロポロするので丼物風にご飯にかけても美味しいです ☺
このレシピの生い立ち
『今日は冷蔵庫一掃しよう!』
というときに余った野菜を使ってできたレシピ。
なので野菜はあるものでOKです。
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。 にんにくとしょうがはみじん切り。
- 2
ごま油をひいたフライパンににんにく、しょうがのみじん切りを入れる。
- 3
ひき肉を炒め塩コショウ。
野菜も投入。 - 4
ややしんなりしてきたら中華スープの素とオイスターソースを入れて最後に塩コショウで味を整えれば
完成!
コツ・ポイント
野菜は何でもOK。
調味料は基本的に好みなので目分量ですw
にんにく、しょうがのみじん切りが面倒なときは
チューブのものを使うこともあります(´ε`*)
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