ザーサイとひき肉の炒め物はいろいろなトッピングに活用できて重宝です♪
今までのレシピをテレビ番組のレシピを参考に改良しました。
このレシピの生い立ち
今まで何度も作っていたザーサイ入りの肉そぼろ。今までは肉は鶏ひき肉、味付けはトウチジャン、しょうがはみじん切りで作ってました。
パサツキ感が気になっていたのですが、は○まるを参考に、ちょっとレシピを変えたらおいしい肉そぼろになりました。