ピーマンとエリンギのプチプチたらこ炒め
kirakira34 @cook_40078294
調味料いりません！お弁当のおかずにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
以前、友人にピーマンのたらこ炒めとして教えてもらいましたが、エリンギも一緒に入れてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、エリンギをお好みの大きさに切る。たらこは輪切りにする。
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- 2
サラダ油をひいたフライパンで、エリンギ、ピーマンの順に炒める。
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- 3
火が通ったら、たらこを加え、炒める。
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- 4
たらこにも火が通ったら完成です。
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コツ・ポイント
たらこの皮が気になる方は、輪切りにせずに、たらこを皮からそぎ落として、炒めてください。
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