お母ちゃんの味 ☆ 里芋のごま味噌煮

里芋とろ～り、ほんのり甘い、ごまと味噌のよい香り・・・食べると母親を思い出すような、ほっとする煮物ができました。　これからの季節に、いかがですか？
このレシピの生い立ち
里芋を買った時にいただいた「里芋の柚子味噌煮」のレシピ。
作ろうと思ったけれど、柚子もなければ白味噌もない。
家にあった合わせ味噌を使い、調味料の加減をして出来上がったのが、このごま味噌煮です。
元のレシピとは、似ても似つかぬものになったけれど、
ゴマを加えたおかげで、良い香りになり、子ども達の大好きな煮物になりました。