マッシュルームのエスカルゴ風パン粉焼き
kohokoho @cook_40047517
超簡単ですが、エスカルゴみたいなオードブルができちゃいます。超ジューシー！！
このレシピの生い立ち
ランチブログの友達に、教えてもらったマッシュルームのおつまみレシピをアレンジしてみました。
マッシュルームのエスカルゴ風パン粉焼き
超簡単ですが、エスカルゴみたいなオードブルができちゃいます。超ジューシー！！
このレシピの生い立ち
ランチブログの友達に、教えてもらったマッシュルームのおつまみレシピをアレンジしてみました。
作り方
- 1
マッシュルーの、いしづきを取ったところに、にんにくみじん切りをのせ、オリーブオイルをちょっとたらす。
マヨネーズをのり代わりにちょっとのせてパン粉をパラパラ。 - 2
ホイルを敷いて、オーブントースターか、電子レンジのオーブン機能で、きれいな焦げ目がつくまで焼いて出来上がり！
- 3
しょうゆをたらして召し上がれ！
コツ・ポイント
今回はたまたまブラウンマッシュルームを使ってみました。きのこのエキスとにんにく風味のオリーブオイルが、じゅわ～っとお口の中に広がりますよ。ビールにもワインにも合います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761789
