珈琲の香り豊かなスノーボールクッキー
toshimasu @cook_40018832
簡単なのに凝っていそうな仕上がり♪ 翌日もサックサク♪ 最後の仕上げが他には無い、香りの秘訣♡♡♡
このレシピの生い立ち
前日に大失敗して、リベンジ?で作った作品です(@～@)☆ 失敗は成功の基!!ですね(@v@)☆ 大成功♪大満足の自身作に仕上がりました♡♡♡
珈琲の香り豊かなスノーボールクッキー
簡単なのに凝っていそうな仕上がり♪ 翌日もサックサク♪ 最後の仕上げが他には無い、香りの秘訣♡♡♡
このレシピの生い立ち
前日に大失敗して、リベンジ?で作った作品です(@～@)☆ 失敗は成功の基!!ですね(@v@)☆ 大成功♪大満足の自身作に仕上がりました♡♡♡
作り方
- 1
●の材料をビニール袋に入れ、空気を含ませ、袋の口を握って、よく振って混ぜる。
- 2
ボールに1とサラダ油を入れ、ヘラで切るようにサックリ馴染ませる。 (所々粉っぽさが残るくらい)
- 3
2を片手に取ってギュッと握り、両手で転がすように丸めて、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
- 4
180℃のオーブンで20分焼いて、取り出し、完全に冷めたらビニール袋に入れ、粉砂糖と仕上げ用コーヒーも加え、振ってまぶす。
コツ・ポイント
■ポイント■工程④で、粉砂糖と共に、インスタントコーヒーをまぶす事によって、更にコーヒーの香りアップ☆なのです(♡v♡) ※コーヒーと粉砂糖は目分量で入れてしまったので、正確な量は分かりませんが、だいたいで大丈夫です・・・と思います(~~;)゛
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