☆オーブンで♪キスのネギ味噌挟み焼き

yummysunny
yummysunny @yoko_an

あっさりとしたキスにネギ味噌が良く合います。
手間なしの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
キスと言えばてんぷらやフライ。
それ以外に何かできないかなと思って作ってみました。

☆オーブンで♪キスのネギ味噌挟み焼き

あっさりとしたキスにネギ味噌が良く合います。
手間なしの簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
キスと言えばてんぷらやフライ。
それ以外に何かできないかなと思って作ってみました。

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材料

  1. キス(開いたもの) 5尾
  2. 大葉 5枚
  3. ネギ 1/2本分
  4. ●味噌 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●酒 大さじ1/2
  7. おろししょうが 小さじ1/2くらい
  8. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。
    大葉は縦半分に切る。
    ●の材料をよく混ぜておく。
    オーブンを230℃にあたため始める

  2. 2

    キスを内側が上になるように置いて小麦粉を軽く振る。
    大葉(半分)をのせ、●を全体にのせる。
    半分に折り、クッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、小麦粉を軽く振る。

  3. 3

    オーブンで10分ほど焼いて出来上がり。残りの大葉を皿に敷き、焼けた2を載せる。

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンを見ながら調節してください。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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