サクサク.ジューシーメンチカツ

カフェブ〜コ🐷
カフェブ〜コ🐷 @cook_40042421

米粉衣で、サクサク.ジューシーで美味しい♪~
このレシピの生い立ち
上新粉を衣に、メンチカツ作りました。

サクサク.ジューシーメンチカツ

米粉衣で、サクサク.ジューシーで美味しい♪~
このレシピの生い立ち
上新粉を衣に、メンチカツ作りました。

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材料

8個分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. えのき 200gの1個
  3. おふ 1カップ
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. あら挽き塩コショウ 適量
  6. 米粉 30g
  7. 30cc
  8. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    えのきは、根元切り落としみじん切りにする。豚ひき肉.えのき.おふ.マヨネーズ.あら挽き塩コショウを入れる。

  2. 2

    粘りが出るまで混ぜる。小判型に8個作る。米粉+水を混ぜる。
    肉に、水溶き米粉をつける。パン粉つける。油で、揚げる。

コツ・ポイント

米この衣をつけると、サクサクです。お好みで、ソース等かけてね。味が付いているので、そのままでも食べれます。

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ブ~コです(*^ω^)レシピ見直し中です。レシピ削除もしてます。旦那さん娘ちゃん息子君ブ~の4人家族です。グータラ主婦ブ~コです。日々物と暮らさない生活 ミニマリストシンプルスッキリ生活中です。韓国俳優のキムナムギルさんのファンです。@haru78583Instagramしてます。暮らしの投稿、推し活投稿してます。
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