西瓜の皮ピクルス
yukaナッツ @cook_40025487
スイカの皮をピクルスにしてみました。市販のピクリングスパイスがあると便利です♪
このレシピの生い立ち
先日スパイスセミナーでいただいたピクリングスパイスを使ってスイカの皮のピクルスを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スイカの皮を適当な大きさに切ります。鍋に◎印の材料を入れて軽く煮立たせ冷まします。
- 2
清潔な容器にスイカと冷ましたピクルス液を入れればできあがりです。
コツ・ポイント
2～3日漬けるといいと思います。
ピクリングスパイスにはからし、オールスパイス、クローブ、ディル、シナモン、その他香辛料が入っています。コレ便利ですよね～♪
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