ズボラにコク旨！チーズと味噌de雑炊
☆マイン☆ @cook_40061127
普通の雑炊にスライスチーズを入れるだけで身体もポカポカ 栄養も満点！
このレシピの生い立ち
あまりにも寒かったので 身体の芯まで温まるような かつ栄養もバッチリ採れる雑炊を作ろうと冷蔵庫を見ながら 考えました 笑
ズボラにコク旨！チーズと味噌de雑炊
普通の雑炊にスライスチーズを入れるだけで身体もポカポカ 栄養も満点！
このレシピの生い立ち
あまりにも寒かったので 身体の芯まで温まるような かつ栄養もバッチリ採れる雑炊を作ろうと冷蔵庫を見ながら 考えました 笑
作り方
- 1
人参 玉ねぎは 食べやすい大きさに カットして下さい。
- 2
鍋に水を入れ温め だしと 1の野菜を入れ 3分程煮たらご飯も入れ 崩して 塩をふり 5分程煮る。
- 3
2に味噌を溶き 馴染んだら チーズをちぎり入れ すっかり汁に溶けきったら 葱を入れ 混ぜ込む。
- 4
3に 溶いた卵を回し入れ フンワリ固まってきたところで 火を止め 出来上がり♪
コツ・ポイント
2の煮込み時間は ご飯の感じなど 自分の好みに合うように 調整して下さい。あと水分が あまり少なくなるようなら 200ccくらいまでは 水を足しても 良いと思います。
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