牛肉とじゃがいものトマト煮込み
マキノスケ @cook_40042963
トマト缶と家にある野菜とお肉で煮込むだけなので簡単です！！
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったカンタン料理を作りたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り水にさらす。ブロッコリーは小房に分け茹でる。にんにくはスライスする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかける。香りがたったら牛肉を入れ肉の色が変わるまで炒める。
- 3
肉の色が変わったら水300ｃｃを入れじゃがいもを入れて10分ぐらい煮る。
- 4
トマト缶と塩ひとつまみ、ブロッコリーを入れさらに5分ぐらい煮込む。塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
ホントに煮込むだけなので簡単です。
スープが残ったら翌日にオムレツのソースにしても美味しいですよ。
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手羽元☆ホールトマト缶がある時は是非作ってみてちょΨ(‾∇‾)Ψ肉に焼き目つけてトマト缶と煮込むだけぇ~オシャンティ~♪
HIROっさん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763514
