簡単、お手軽マンゴームース
よっしぃ〜〜 @cook_40061124
サルでも出来るお手軽さ。
ミキサーあれば誰でも出来る。
材料も3点のみ
このレシピの生い立ち
料理に使った生クリームが残っていたので無駄にしたくないなと、家にあったマンゴー缶で作ってみたら、意外と美味しかったので。
簡単、お手軽マンゴームース
サルでも出来るお手軽さ。
ミキサーあれば誰でも出来る。
材料も3点のみ
このレシピの生い立ち
料理に使った生クリームが残っていたので無駄にしたくないなと、家にあったマンゴー缶で作ってみたら、意外と美味しかったので。
作り方
- 1
マンゴー缶の中身1/4くらいは取り出してスライスや角切りにしてグラス等の容器に入れておく
- 2
残りの缶詰は汁（缶詰のシロップ）ごとミキサーにかけてなめらかにします。
丁寧に作るなら裏ごしも - 3
粉ゼラチン5gをお湯でふやかして、生クリームと一緒に、先ほどのミキサーに加えて撹拌する
- 4
容器に流しいれて冷蔵庫で固めて完成、ミントやレモンバーム、チャービル等飾ると綺麗
コツ・ポイント
ミキサーにかけて固めるだけなんで、とくにコツとかもなく簡単だと思います。
分量も意外と適当で大丈夫です。
ミキサーにかけない分を上に飾ってもいいかな？
砂糖は使ってなくシロップだけなんで、もっと甘いのが好きなら入れてね。
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