ふわふわ豆腐卵-レシピのメイン写真

ふわふわ豆腐卵

はにわ三昧
はにわ三昧 @cook_40086406

レンジを使って卵をふわふわに
このレシピの生い立ち
鍋を使わず暖かい豆腐が食べたくて…。味付けの調味料を試行錯誤して完成しました!!

ふわふわ豆腐卵

レンジを使って卵をふわふわに
このレシピの生い立ち
鍋を使わず暖かい豆腐が食べたくて…。味付けの調味料を試行錯誤して完成しました!!

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 豆腐(絹) 70g
  3. 青ネギ 適量
  4. 和風だし(顆粒) 小さじ1
  5. 鰹節 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    卵と豆腐をレンジ使用可な容器に入れ、さいばしで混ぜる。

  2. 2

    1に小口切りにした青ネギ、和風だしの素を入れる。

  3. 3

    ラップをかけ、500wの電子レンジで2分チン!

  4. 4

    少しかき混ぜると、ふわふわに♪

  5. 5

    鰹節をのせ、醤油をかけて完成です。

コツ・ポイント

和風だしは、なければ入れなくても大丈夫です。豆腐は小分けパックのものなので、1丁のものだと卵の量と電子レンジの加熱時間を調節してください。

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