つくねバーグ

すぶにゃん
すぶにゃん @cook_40052542

鶏ひき肉で野菜たっぷりヘルシーハンバーグ!
このレシピの生い立ち
最近ヘルシーな料理を心がけていてなおかつお野菜も食べて欲しいので皆が大好きな
ハンバーグにしてみました。
子供も沢山食べてくれました。

つくねバーグ

鶏ひき肉で野菜たっぷりヘルシーハンバーグ!
このレシピの生い立ち
最近ヘルシーな料理を心がけていてなおかつお野菜も食べて欲しいので皆が大好きな
ハンバーグにしてみました。
子供も沢山食べてくれました。

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材料

五人分
  1. 鶏ひき肉 400g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. にんじん 半分
  4. 塩、胡椒 適量
  5. ナツメグ、ガーリックパウダー お好みで
  6. 一個
  7. パン粉 適量
  8. サラダ油 適量
  9. 水菜 盛り付け用

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんをみじん切りしてボールへ。
    鶏ひき肉、調味料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    粘り気がでたら小判型にして焼く。

  3. 3

    岩塩をかけてよし。
    照り焼きソースでもよし。
    大根おろしポン酢でもよし。
    お好みで召し上がれ~。

コツ・ポイント

野菜は先に炒めず肉にそのみ混ぜた方が歯ごたえが味わえ飽きずに食べれます。

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