さんまを食べよう!圧力鍋で簡単煮
身はふんわり、骨ごとぱくぱく食べられます。と~っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17767326

身はふんわり、骨ごとぱくぱく食べられます。と~っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
身はふんわり、骨ごとぱくぱく食べられます。と~っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
身はふんわり、骨ごとぱくぱく食べられます。と~っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
身はふんわり、骨ごとぱくぱく食べられます。と~っても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
さんまは内臓を取り出し、よく洗い、水けを取り、3等分に切る。
しょうがは皮をつけたまま薄切りにする。
鍋にしょうが、調味料、手でちぎった梅干を入れ、煮立ったらさんまを入れ、蓋をしめる。
高圧にセット、強火で加熱し、おもりが揺れはじめたら、弱火にして10分加熱。
火を止めて、自然放置(約30分)
鍋に圧力がなくなれば蓋を開け、再び火にかけ、仕上げの調味料を加えさっと煮る。
我が家の梅干はかなりしょっぱいので1個ですが、まろやかタイプの梅干なら2個入れた方がいいかも。
コピーしました!
その他のレシピ
