焼き薄揚げ・チーズ入り

まま蔵
まま蔵 @prey2615

こんがり焼けたお揚げの中はとろ~りチーズ。ビールが旨い!!
このレシピの生い立ち
薄揚げだけを焼いても美味しいが、チーズを入れるのもよしヽ(^o^)丿

焼き薄揚げ・チーズ入り

こんがり焼けたお揚げの中はとろ~りチーズ。ビールが旨い!!
このレシピの生い立ち
薄揚げだけを焼いても美味しいが、チーズを入れるのもよしヽ(^o^)丿

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材料

  1. 薄揚げ 1枚
  2. チーズ(とろけるタイプ) 2切
  3. ひとつまみ
  4. レモン 一切

作り方

  1. 1

    チーズは厚めに切っておく。

  2. 2

    薄揚げを半分に切って袋状にする。

  3. 3

    揚げの中にチーズを入れて、楊枝で留める。

  4. 4

    アルミフォイルに乗せてオーブントースターで焦げ目が付くまで焼き、ひっくり返して同様に焼けば出来上がり。

  5. 5

    ひとつまみの塩とレモン汁をかけてどうぞ。
    彩りに別に茹でたアスパラを添えました。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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