鶏ムネ肉の甘辛煮
*ユウ* @cook_40039401
節約＆ヘルシーな鶏ムネのおかずです。調味料は覚えやすいオール1＾＾
このレシピの生い立ち
節約とヘルシーでムネ肉を上手く使えないかと思って……ですが、タレ絡めたらヘルシーじゃないよね＾＾；
鶏ムネ肉の甘辛煮
節約＆ヘルシーな鶏ムネのおかずです。調味料は覚えやすいオール1＾＾
このレシピの生い立ち
節約とヘルシーでムネ肉を上手く使えないかと思って……ですが、タレ絡めたらヘルシーじゃないよね＾＾；
作り方
- 1
鶏肉を繋げたまま長く広げ、塩こしょうを振る。
- 2
にんじんを縦半分にして、4本に切り分けインゲンと一緒に下ゆでする。
- 3
鶏肉に、にんじん、インゲンを乗せ、巻いていく。巻き終わったら、表面にも軽く塩こしょう。
- 4
オーブンで180～190度で30～40分。中まで火が通ればOKです。
- 5
焼き上がってからしばらくオーブンに入れたまま自然に冷ます。（省略可）
- 6
フライパンに●の材料を入れ、軽くふつふつとしてきたら肉を入れ、タレを絡める。
- 7
タレがどろっとして肉に絡んできたら完成です。
コツ・ポイント
肉はオーブンでなくても、フライパンで表面に焼き色を付けながら焼いてもOKです。中まで火が通れば良いので＾＾
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