作り方
- 1
トマトをザクザク切る
卵を割って 溶いておく
にらも５㌢程に切っておく
その間に フライパンを熱して油を注ぐ - 2
１で切っておいたトマトをいれ炒める 暫くして トマトのスープが出てきたら にらを入れてまた炒めて 塩胡椒を入れて炒める
- 3
卵を入れて ぐっちゃぐちゃに 炒めていって スープを入れて ちょっと沸騰したら ｵｲｽﾀｰｿｰｽを垂らす
- 4
それに蓋をして弱火にして ちょっと蒸らす ごま油を回しいれて また蓋をして ふんわりしてくるので ふんわりしたらOKです
コツ・ポイント
トマトの甘味がいいのと
卵がふんわりしてくるので
美味しいですよ(≧∇≦)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17768127
